Il mondo della pizza italiana celebra il talento e la passione dei suoi artigiani, e quest’anno il Trofeo Nazionale di Pizza “Città di Reggio Calabria – Città dei Bronzi” ha visto brillare tre pizzaioli cosentini, Samuele Lanzino (A Libretta i Totò), Aldo Giudice (Vanity Pizza), Alessandro Laino
I giovani pizzaioli hanno conquistato i primi posti nelle rispettive categorie, portando a casa un prestigioso riconoscimento per la città di Cosenza e per la Calabria.
L’evento, che si è svolto a Reggio Calabria, ha richiamato professionisti da tutta Italia, tutti impegnati a dimostrare la loro abilità nella creazione di pizze innovative, ricche di tradizione e sapore.
La competizione, giunta alla sua edizione annuale, è uno degli appuntamenti più importanti del panorama gastronomico nazionale e ha visto una partecipazione straordinaria, con più di 100 pizzaioli in gara.
Samuele Lanzino e Aldo Giudice primi classificati nella pizza contemporanea a coppia, Alessandro Laino primo classificato nella pizza contemporanea.
Con la loro maestria e creatività, hanno dimostrato non solo la qualità delle materie prime, ma anche l’importanza della tecnica e dell’innovazione nella preparazione della pizza, rispettando al contempo le tradizioni locali e regionali.
Un ringraziamento va anche a Nicola Laino, responsabile della scuola “Formazione pizza Calabria” per quando riguarda la zona di Cosenza e il presidente Francesco Fortuna.
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