Nuove Aperture: Inaugura oggi a Cosenza la Pizzeria della star del web “Errico Porzio”
Metterà radici da oggi, anche nella città dei bruzi, una pizzeria del noto maestro pizzaiolo napoletano
Con queste parole il pizzaiolo Errico Porzio ha annunciato data ed orario dell’evento di inaugurazione:
“Finalmente l’attesa è finita : apre la sede di Cosenza. Vi aspettiamo giovedì 18 a partire dalle ore 19 per l’apertura della nostra 15° pizzeria napoletana. Non mancate perché pur stavot se magn e nun se pav, offre Errico Porzio“
Dalle ore 19 quindi: “Pizza gratis per tutti”… nella location cosentina su Viale Giacomo Mancini.
La sua pizzeria a Cosenza è attrezzata con 2 forni, più uno esclusivamente per le pizze prive di glutine, 70 posti a sedere interni, 120 all’esterno… ed un ampio parcheggio.
Errico svolge questo mestiere da 34 anni. La sua prima pizzeria è nata nel 1999, una piccola pizzeria d’asporto di 25mq a conduzione familiare, dal nome “Lampo”, per via della velocità nelle consegne.
Nel 2012 arriva la decisione di ampliare e ristrutturare il locale, dotandolo di una piccola sala da 50 coperti. Fu il momento della svolta.
“Cambiammo la denominazione in Pizzeria Errico Porzio ed iniziò l’ascesa. Dopo 12 anni oggi contiamo 14 pizzerie (di pizza classica napoletana) e 15 sedi di pizza a taglio (porzioni di pizza). A Cosenza apriremo la 15esima pizzeria napoletana a gestione diretta ed arriveremo così a circa 600 persone che lavorono col gruppo Porzio.“
L’autorevole guida 50 Top Pizza quest’anno ha classificato Errico all’ottavo posto nel mondo, nella categoria “catena artigianale di pizza”.
Appuntamento, quindi, tra poco… da Errico Porzio 😉
Questo il video diffuso pochi giorni da su Facebook:
