Una nuova attività gastronomica ha messo radici nel centro cosentino
Ha inaugurato pochi giorni fa, a Cosenza in Via Cesare Marini, una traversa di Corso Mazzini, il Ristorante “Minamo'”. Un piccolo locale in pieno centro, che offre una squisita scelta di primi, tutti realizzati con paste fresche artigianali e prodotti di stagione lavorati in casa.
Il locale offre la possibilità di fare il GiroPrimi, che prevede la sequenza di 6 assaggi di primi che cambiano settimanalmente, sempre realizzati con prodotti di stagione e paste fresche di altissima qualità, sulla base di ricette che derivano dalle tradizioni regionali italiane.
Ma nel “Minamo'”, aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena, vengono serviti anche antipasti di terra e mare, così come degli ottimi Secondi, accompagnati da una selezione di vini.
Da parte nostra un grande in bocca al lupo ai 4 giovani cosentini che si sono buttati in questa nuova avventura: Giusy, Christian, Antonio e Bruno.
Questi alcuni primi scatti:
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