Nuove Aperture: Ha inaugurato a Cittadella del Capo il ristorante “Il Pescatore”
Una nuova attività ha messo radici sulla costa del tirreno cosentino
Il Pescatore è un bellissimo ristorante affacciato sul mare a Cittadella del Capo, precisamente in via Cristoforo Colombo.
Il titolare si chiama Massimo Pescatore, originario di Cosenza, e, insieme al cugino Ciccio, ha una pescheria a Belvedere Marittimo.
Per tale ragione, sarà difficile incontrare Massimo nel suo ristorante, troverete però la moglie di Massimo, Francesca, e i cognati Rita, Santina, Luca e Ciro.
Attività a gestione familiare, tutti giovanissimi che non superano i 35 anni.
In cucina troverete uno chef professionale e in sala un bravissimo maître che vi aiuterà nella scelta dei vostri piatti.
La famiglia di Massimo lavora nel mercato ittico locale da oltre 20 anni, motivo per il quale le aspettative sul nuovo ristorante sono particolarmente alte. Lavorando con i pescherecci di Cetraro, che gli procurano quotidianamente il pescato del giorno, qualità e freschezza dovrebbero essere assicurati.
Le parole di Massimo:
«Gli ingredienti principali della nostra cucina saranno la determinazione nella ricerca dei migliori prodotti e l’amore per coloro per i quali cuciniamo.»
In bocca al lupo anche da parte nostra 🙂
Ecco alcuni primi scatti:
