“La ristorazione italiana è ripartita grazie anche al ritorno del turismo straniero”
“Nelle sale di Palazzo Brancaccio a Roma è stata presentata 33esima edizione per la Guida Ristoranti d’Italia 2023. Anche Celestino Mauro del Core Restaurant di Castrovillari, rientra tra i dieci chef che per Gambero Rosso si sono distinti per la capacità di interpretare al meglio i piatti contribuendo a riscrivere il ricettario futuro.”
Fonte ed articolo completo qui: LaCNews24
